Walking on clouds

Ech tas nuodėmingas Brownie!

2012-02-23T19:47:00.000+02:00

Dar vienas laisvadienis, kuris buvo labai jau atpalaiduojantis. Po beveik pusės metų dvejojimo ir kažkokio neaiškaus nepasiryžimo, išdrįsau pasidovanoti sau masažą, nes, na, tiesiog jaučiausi jo verta. Patys puikiai žinote tuos būdus, kurie padeda pasijusti geriau ir tiesiog maloniau, tad retkarčiais - kodėl gi ne? O dar ir todėl, kad turėjau visą savaitę laisvą nuo mokslų, buvo tik darbas, o

Pyragėliai su vištiena/ Κοτοπιτάκια

2012-02-08T16:12:00.001+02:00

Pastebėjau, kad parašyti suspėju kažką tik tada, kai turiu laisvadienį, o šiandien kaip tik toks ir yra. Pasiprašiau laisvos dienos, nes rytoj prasideda baisioji sesija šio semestro, bet dėl nesuprantamų priežasčių, mokymuisi ūpas kažkur pabėgęs ir nenori grįžti pas mane. Jaučiuosi ne tik, kad rami, bet ir visai nesuku galvos dėl pažymių. Šį kartą jaučiuosi jau kiek gudresnė nei kad buvau

Sėkmė ar likimas?

2012-02-01T10:45:00.000+02:00

Pastaruoju metu, kai pradėjau studijuoti konditeriją, žmonės manęs dažnai klausia, tai kuris gi iš tokios daugybės įmantrių gaminių yra mano mėgstamiausias. Ir, žinot, man tenka susimąstyti. Dažniausiai atsakau, kad tas vienintelis, kurį turbūt mylėsiu visą savo gyvenimą ir visada jo norėsiu, yra obuolių pyragas. O tada žmonės suglumsta - ką, toks paprastas ir eilinis kepinys yra tavo

Keksiukai, kurie turėjo būti su kava

2012-01-26T13:11:00.000+02:00

Taip taip, turėjo.. Įdėjau per mažai kavos, nes tą dieną taip blogai susišvietė mano galvoje, kad gavosi, jog tos kavos net nesijuto beveik. Na ką, bent jau spalva buvo, bet ir tai, didesnę įtaką davė kakava, regis, o ne kava. Tiek jau to, buvo be galo skanu vis tiek. Gaminau pagal Gamyklėlės receptą, kuriame šie keksiukai pūpsojo labai jau dailiai, tad atsispirti buvo neįmanoma. Iš tiesų būtent

Įdarytos bulvės

2012-01-22T17:52:00.000+02:00

Nieko nelaukdama noriu pasidalinti puikia idėja pietums, kai norisi ko sočiau, kad būtų galima sušilti ir jaustis gerai. Šiandien nusprendžiau, kad būtent kažko tokio ir noriu. Pasirinkimų buvo keletas, bet labai tvirtai žinojau, kad noriu, jog tai būtų su bulvėmis - švilpikai, kugelis, įdarytos bulvių puselės. Gaminau pastarąsias, nes tiesiog mintyse atrodė, jog bus geriausias variantas,

Karydopita - graikinių riešutų pyragas

2012-01-19T14:03:00.001+02:00

Ar pastebėjote, kad sausis keliauja į pabaigą? Net pasigrožėti nespėjau, nes per kasdienybės akinius, atrodo, ir to grožio mažiau. Tiesa, bent jau savo kieme turiu kuo pasidžiaugti kiekvieną rytą, kai atidarau langą - tai pražydęs medis, tokiais ryškiai geltonais pūkuotais žiedais. Tai buvo pirmasis dalykas, kurį pamačiau, grįžusi iš Lietuvos. Nors tada buvo lietinga diena, bet tie ryškūs žiedai

Cinamoninių juostelių pyragas/ Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread

2012-01-14T21:44:00.000+02:00

Kad jūs žinotumėt, kokia nuostabi diena šiandien buvo. Ne vien dėl suvokimo, kad, prisimenant visus buvusius šeštadienius, nereikia į darbą, bet ir dėl nuostabios popietės, kurią praleidome lauke. Tiesa, iš ryto jaučiausi tikrai prastai, kankino beprotiški pilvo skausmai (ko gero vakarykščio persivalgymo pasekmės), bet kai jie kiek nurimo, nusprendėme, kad geriausi vaistai bus buvimas lauke.

Pasimetusi dovanėlė mane surado arba grįžau namo!

2012-01-12T23:59:00.000+02:00

Na ką, ir vėl grįžau namo. Atostogos kaip niekad buvo tiesiog prikimštos pačių įvairiausių, smagiausių, įsimintiniausių kelionių, susitikimų, nuotykių, pašnekesių, pasisėdėjimų, tiesiog malonaus buvimo kartu. O kiek visur išvaikščiota!! Paskutinę dieną Vilniuje maniau, kad vietoj kojų pas mane liko mediniai pagaliukai, nes skersai išvaikščiojome kiekvieną gatvę. O kaip kitaip - kai oras

Šventinis baltojo šokolado tortas su spanguolėmis

2012-01-03T19:39:00.003+02:00

Štai ir prabėgo taip ilgai lauktai gražiausios metų šventės. Nežinau, kaip jums, bet manosios prabėgo tikrai smagiai, Kalėdos buvo itin jaukios, pilnos staigmenų, gražių akimirkų, laimingų artimųjų veidų, o Naujieji viršijo mano lūkesčius net su kaupu. Buvo nuostabi kelionė, kurią, manau, prisiminsiu ilgai ne tik aš, bet ir visi keliavę kartu.Pastaruoju metu visai nebėra to gyvenimo ritmo, kuris

Kūčiukai

2011-12-17T15:51:00.002+02:00

Prieš šventes įrašai tiesiog pasipylė vienas po kito. Vakar artėjančių švenčių proga sugalvojau kepti kūčiukus, nes esant Graikijoje jų tikrai rasti negalėčiau turbūt niekur, tad kodėl to nepasigaminus namie? Receptą ėmiau iš internetinio kulinarinio žurnalo „ºC”, padvigubinusi kiekius. Išėjo net trys didelės kepimo skardos gardžių kūčiukų, kurie tikrai skanesni už pirktinius (kaip ir turbūt

Šokoladinės dovanėlės

2011-12-16T14:18:00.001+02:00

Argi nesmagu gauti dovaną (ne vien Kalėdų proga), kurią pats pagaminai? Man tai šimtą kartų geriau, nei kita eilinė dovana. Darydamas tokią dovaną, žmogus norom nenorom įdeda tiek savo širdies, pastangų, tad neįvertinti tokios dovanos, manau, neįmanoma. Kad ir kokia ji bebūtų - ji draugo rankomis sukurta, padaryta čia ir dabar, turint galvoje būtent tą asmenį, kuriam ji skirta. Netikiu, kad

Trinta pievagrybių sriuba

2011-12-15T15:57:00.000+02:00

Visai užmigau! Tiksliau, gal atvirkščiai. Galva net sukasi nuo joje esančių minčių, net dėmesį kartais sunku sukaupti, vakar mokytojas net turėjo sustoti bekalbėdamas ir pabelsti į stalą, nes pastebėjo mane esančią kažkur toli paskendusią mintyse. Tikrai, tada kažką labai rimto mąsčiau, dėliojau planus, kaip čia ką padaryti ir net nepastebėjau, kad išplaukiau pasroviui su mintimis ir nebegirdėjau

Imbierinis namelis

2011-12-09T22:59:00.000+02:00

Pagaliau suradau dieną, kada galiu užbaigti dar savaitės pradžioje pradėtą darbelį. Apie šitą namelį svajojau jau nuo vasaros turbūt, net į sąrašą buvau įtraukusi, kad būtinai noriu jį pabandyti padaryti. Ir štai - aš jį padariau :) Tešlos receptą naudojau pagal Neringą. Jis, mano nuomone, tinkamas tik nameliui, kurio nevalgysite, nes paragavau ir toli gražu nesužavėjo, buvo net neskanus, bet

Creme Brulee ir tas laikas laikas....

2011-12-09T13:16:00.001+02:00

Pastarosios dienos man itin sėkmingos - dvi dirbtuvės - du pjūviai į pirštus ir dar toje pačioje rankoje. Apsitvarsčiusi pirštus per praktikos pamoką bandžiau išpiešti dekoracijas ant plastikinių tortų, bet gavosi sunkiai, tik spėju ne vien dėl jau minėtos priežasties, o dar ir dėl gebėjimų trūkumo. Mokytojas, paėmęs susuktą tūtelę pripildytą sviesto kremo, brūkšt brūkšt padarė nuostabius

Pasiruošimas šventėms ir Rakomelo

2011-12-04T21:35:00.000+02:00

Šiandien man laisvadienis, tad sugalvojau, kad metas pradėti po truputį krapštytis kuriant šventinę dvasią. Tiesa, pirmieji planai, ką kaip daryti jau atlikti kiek anksčiau, bet vakar pradėjom juos įgyvendinti, nes dienos bėga pernelyg greitai, kad galėtume kažką atidėlioti. Tad vakar sukomplektavome pirmosios dovanos pagrindą, aišku, lieka dar supakavimo džiaugsmai, atviruko sukūrimas, bet tos

Sukaktys, Kalėdų laukimas ir choux su vanile

2011-11-27T19:30:00.002+02:00

Prieš kelias dienas netikėtai supratau, kad jau praėjo metai nuo mano pirmųjų įrašų, o aš visai tos progos nešvenčiau! Kokia gėda tokią progą, kaip pirmąjį gimtadienį, pražiopsoti, jis gi visais atvejais būna be galo ypatingas ir svarbus, dedantis pagrindus tolesniam gražiam gyvenimui ir augimui bei tobulėjimui. Tad ta proga, kad tokia puiki šventė mano namuose, kepiau, maišiau ir įdarinėjau

Darbai darbeliai

2011-11-23T15:15:00.001+02:00

Oj, kaip aš nieko nespėju! Ne aš viena turbūt tokia lenktynininkė su laiku, kuriai ne taip jau puikiai ir sekasi, laikas vis mane aplenkia nepalikdamas man nieko kito, kaip su tuo susitaikyti arba kitą dieną vėl pradėti tą maratoną. Tad taip aš ir bėgu, iš ankstaus ryto mokausi, ruošiuosi ketvirtadienį prasidedantiems atsiskaitymams - truks dvi savaites ir atsiskaitymai rašomi kasdien. Malonu,

Pusrytiniai didriestainiai/ Morning bagels

2011-11-15T15:44:00.000+02:00

Visą savaitę jaučiuosi, kaip bėgčiau maratoną, kuris neturi nei aiškios pradžios, o tuo labiau pabaigos. Keliuosi ryte, sugaudau visus paklydusius galus savo sąsiuvinyje iš praėjusių paskaitų, pabimbinėju po namus ir žiūrėk, jau reikia lėkti į troleibusą, kad spėčiau į metro, o iš jo į paskaitas. Būna, kad ir pavalgyt pietų nebespėju, bet tai visai nesvarbu. Dabar artėja pirmojo semestro tarpinis

Špinatai su ryžiais/ Spinach with rice

2011-11-12T01:53:00.000+02:00

Šį vakarą jokios istorijos neparašysiu. Taip tikėjausi, kad į galvą ateis koks įdomus įvykis, pasitaikęs pastaruoju metu, bet, jei kas ir įvyko, esu be galo pavargusi sėdėti priešais kompiuterio ekraną ir bandyti gražiai sudėlioti mintis. Šiandien mokykloje buvo virimo pamokos, tai gaminom visokius pagardus (Hummus, žuvies dažinius ir pan., kai kuriuos net namo parsitempiau, žiūrėsim, kas valgys)

Mielinės bandelės su šokoladu/ Yeast rolls with chocolate

2011-11-06T22:06:00.002+02:00

Pirmas laisvadienis per visą savaitę jau beveik baigėsi. Jo, atrodo, net nepajutau, nes prasidėjo gan vėlai, bet visai smagiai. Šiandien sugalvojome, kad reikia prasiblaškyti, pabūti gryname ore ir tiesiog pabandyti pailsėti. Važiavome į nedidelį stadioną stebėti futbolo rungtynių. Taip taip! Didieji futbolo fanai :D Buvo smagu ir nors mūsų palaikoma komanda nelaimėjo, o netgi "stipriai gavo į

Straipsnis žurnale "Virtuvė. Nuo...Iki..."

2011-11-04T16:15:00.000+02:00

Noriu pasidalinti su visais, kurie dar nematė ir neskaitė, straipsniu, ar gal tiesiog istorija, kuri puikuojasi šio mėnesio žurnale "Virtuvė. Nuo...Iki...". Iš karto noriu pasakyti, kad tai yra mano nuomonė, kuri tikrai gali skirtis nuo kiekvieno iš jūsų. Labai džiaugiuosi šia pasitaikiusia galimybe, buvo labai smagu vėl vaikštinėti po miestą ir žvelgti į jį kitomis akimis, renkant informaciją,

Pirmasis šokoladinis keksas mokykloje

2011-11-03T15:37:00.000+02:00

Vakar buvo neeilinė diena. Mokykloje pirmą kartą ėjome į virtuvę (po dviejų savaičių teorinių paskaitų) ir kepėme pirmuosius pyragus. Nežinau, ar tai buvo dėl pirmo karto, bet didžiulėje virtuvėje tiesiog virė didžiulis chaosas. Visi naujokai, visi nežinantys daug dalykų, klausimų milijonai tiesiog skraidė ore, dėstytojas vienas, o mūsų 15, kaip mažų viščiukų lakstančių po virtuvę ir nežinančių,

Mielinės bandelės su obuoliais/ Yeasty rolls with apples

2011-10-31T14:44:00.001+02:00

Baigėsi dar viena savaitė, šiandien pažiūrėjau į kalendorių ir supratau, kad ryt jau lapkritis. Kaip greitai! Nei rugsėjo, nei spalio atrodo kaip nebuvę :) Su ta mintimi, kad jau lapkritis, iš karto man toptelėjo, kad po daugiau nei vieno mėnesio keliausim atostogauti į Lietuvą. Labai džiugu! Kalėdos, sniegas, šaltukas, artimieji... Pamenu, kaip praeitais metais panašiu metu jau skaičiavau dienas

Obuolių pyragas su karamelės glaistu/ Apple pie with caramel glace

2011-10-28T22:44:00.001+03:00

Pagaliau radau laisvą minutę prisėsti ir pabandyti kažką parašyti. Supratau, kad per šias dvi savaites įvyko daug pasikeitimų mano gyvenime apie kuriuos noriu papasakoti ir jums.Prieš dvi savaites pradėjau (ir vėl po metų pertraukos) studijas, dėl kurių kirbėjau visą vasarą. Taip tyliai, bet stipriai, planavau viską ir štai jos jau čia. Krūvis nelengvas (vis tik pradėti studijuoti graikų kalba po

(Ne)nuodėmingas šokoladinis pyragas!

2011-10-12T13:33:00.001+03:00

Kartais apversti gyvenimą užtenka minutės - vienas du ir baigta. Na, bent jau mano pasaulyje. Taip ilgai planavau šį žingsnį, kaip koks seklys Morka kūriau vieną po kito planus, dėliojau idealų gyvenimą, tą tikrąjį gyvenimo troškimą ir štai, žengiau vieną iš pirmųjų žingsnių. Po šios savaitės nebebus mano gyvenime to, kas pastaruosius mėnesius graužė iš vidaus, kėlė stresą, nerimą ir nuovargį.

Įdarytos apvaliosios cukinijos/ Stuffed round zucchini

2011-10-10T13:52:00.003+03:00

Džiaugiuosi praėjusiu savaitgaliu. Nors šeštadienis nebuvo toks, apie kurį galėtum svajoti (darbas pačioje vėliausioje pamainoje), bet bent puikus sekmadienis tai atpirko. O ir skaitę mano ankstesnius įrašus supras, kad visą vakarą ir naktį pliaupiantis lietus man kėlė šypseną ir geras mintis, kad pagaliau! Taip, esu tas keistas žmogus, kuris visą vasarą laukė lietaus ir karštis mane vargino.

Žaismingos duonos lazdelės/ Yummy breadsticks!

2011-10-04T13:54:00.000+03:00

Ši savaitė man be galo įdomi - gavau vieną užduotį, kurią su dideliu malonumu bandau įgyvendinti. Apie ją papasakosiu jau visai netrukus, bet dar ne šiandien. Ši užduotis man labai naudinga - padėjo iš naujo pažvelgti į miestą, kuriame gyvenu, tik kiek kitomis akimis, leido dar kartelį pasivaikščioti gatvėmis ir jose įžvelgti galbūt tai, ko anksčiau nepastebėjau ir kas svarbiausia, leido vėl

Nuostabioji granola!

2011-09-28T13:59:00.002+03:00

Net nežinau, kodėl taip ilgai delsiau ją pasigaminti. Receptu susižavėjau dar per Kalėdas, pamačiusi jos receptą ir istoriją apie granolą įsimylėjusius amerikiečius pirmoje Beatos N. knygoje. Avižinius dribsnius praėjusią žiemą valgėme tikrai dažnai, bet dažniausiai išsivirdami košę, įsidėdami medaus, cinamono ir kokių riešutų. Tokie pusryčiai labai šildė, tad mintys apie granolą taip ir dingo

Pomidorų kotletai

2011-09-25T00:25:00.000+03:00

Šią savaitę man buvo pavažiavęs stogas. Ir tikrai ne gerąja prasme, bet ta, apie kurią kalbėti garsiai net gėda. Todėl neišsiplėsiu, bandydama teisintis, ką dariau ir kodėl, nes turbūt tai būtų suprantama tik man. Bet, žinot, labai nuo to pavargau ir vakar turėjau pačią tikriausią emocijų iškrovą. Erzino viskas - garsai, veiksmai, judesiai, norėjosi garsiai šaukti, bet, o kam? Gal palengvėtų man,

Purus pyragas su slyvomis/ Amazing cake with plums

2011-09-20T12:07:00.002+03:00

Šį nuostabų pyragą kepiau jau prieš kelias dienas, vis planavau jį įkelti, bet norėjosi tuo pačiu ir kokia istorija pasidalinti, bet šiuo metu ne tik mano galvoje, bet ir visur aplink mane, viskas maišosi, keičiasi, blaškosi, tad taip ir nesugebėjau nieko sugalvoti. Na, bet kitą kartą tai tikrai ką įdomaus parašysiu, papasakosiu apie galvoje vykstančias idėjas, gal net realiai pamatysite ir

Mokykliniai riestainiai

2011-09-09T02:01:00.001+03:00

Pagaliau aš namie po ilgos darbo dienos. Keista, kai ji baigiasi 12-tą nakties, nei vėlai (kaip įprasta), nei anksti, kaip norėčiau. Bet miego vis tiek dar nesinori, tad dar šiek tiek pabūsiu čia. Važiuodama iš darbo bandžiau apmąstyti, ką noriu nuveikti ryt ryte, bet taip niekas ir nešovė į galvą. Mintyse tik turiu špinatų pyrago (taip taip, to graikiškojo) gamybą, nes pasitaikė taip, kad

Atsinaujinimas

2011-09-05T14:44:00.000+03:00

Dar kartą sveiki, noriu pasakyti bei paraginti visus norinčius prisijungti prie mano naujo Facebook puslapio, kuriame, tikiuosi, galėsime paplepėti visomis dominančiomis temomis, diskutuoti bei dalintis žiniomis. Walking on Clouds Labai visų lauksiu!

Pyragas su kriaušėmis

2011-09-05T12:42:00.001+03:00

Šiandien mane aplankė įkvėpimas. Po labai pašėlusios vakar dienos (vėlgi buvo laisvadienis mums abiems), kai pavyko net supainioti dieną su naktimi, atsibudau su noru eiti į darbą. Turėjau tris laisvadienius ir jie man labai padėjo - jaučiuosi, kad galiu dar šiek tiek. Aišku, viskas gali pasikeisti rytoj (t.y. nuotaika ir įvairios aplinkybės), bet ši savaitė man dar malonesnė, nes šeštadienį

Neatsivalgomas vištienos pyragas

2011-09-03T23:29:00.002+03:00

Iš tiesų, jau ne kartą gamintas ir niekada nenuvylęs, labai skanus vištienos pyragas pagal Beatą. Receptą ėmiau iš jos pirmosios knygos, 130 psl. Nieko per daug nepasakysiu, tiesiog privalau pasidalinti šiuo receptu su tais, kurie neturi knygos ar tiesiog jo neužmatė. Šiandien, kai gaminau, turėjau nedaug daržovių, t.y. mažą pasirinkimą, bet vis tiek variantas išėjo nuostabus. Tad tiems,

Rytas

2011-09-02T07:52:00.000+03:00

Pagaliau atidirbta dar viena savaitė. Gal dėl to "susijaudinimo", kad jau tuoj tuoj prasidės laisvadienis, negaliu ilgiau miegoti. Dar kol kas labai anksti (7 ryto), bet man visai nesvarbu. Lauke jau prašvito, pro atidarytas balkono duris sklinda maloni gaiva, termometras rodo 19 laipsnių šilumos ir tai mane džiugina. Aišku, dieną bus apie 30 karščio, bet kol kas man tai nesvarbu. Tačiau

Labai skanus jogurtinis keksas

2011-08-26T14:31:00.000+03:00

Esu labai pavargusi. Darbe krūvis kasdien vis didėja, tampa nebepakeliamu, mane išvargino ne tik fiziškai, bet ir emociškai. Vakar po eilinės pašėlusios darbo nakties galva tiesiog ūžė, nebesinorėjo į nieką reaguoti, vaikščiojau, kaip kitame pasaulyje. Tad galite įsivaizduoti, kaip laukiu rytojaus - savo laisvadienio. Pirmą kartą po nežinau jau kiek mėnesių abu turime tą pačią dieną laisvadienį.

Vanilinės madeleinės

2011-08-12T18:57:00.000+03:00

Šiandien man išeiginė. Tai leidžia atsikvėpti, elgtis kiek kitaip, nei tomis dienomis, kai vakare reikia į darbą. Jaučiuosi tokia neįpareigota, niekur neskubu, leidžiu sau pasisukioti virtuvėje, pasėdėti kieme. Dabar rytai ir vakarai jau ne tokie karšti (na, dienomis vis dar karšta), tad nubraukusi savaitę kauptas dulkes nuo stalo ir kėdžių, išsinešiau knygą, taurę putojančio raudono vyno (kuris

Eksperimentai su agurkais

2011-08-04T14:12:00.002+03:00

Su šiuo receptu nustebinau ne tik save, bet turbūt ir visus, kurie skaito bei skaitys. Šaldytuve jau senai turėjau agurkų (daug daug), kurių šiaip niekas nevalgė, jie ten stovėjo ir stovėjo. Esu iš tų, kurie jau geriau kažką padaro su maisto produktais, negu juos išmeta. Net ir tuo atveju, jei gauto rezultato niekas nevalgo. Vis kažkoks bandymas prikelti naujam gyvenimui produktus. Šį kartą taip

Padrikos mintys

2011-08-01T00:43:00.076+03:00

Ar jums yra taip buvę, kad regis viskas yra tiesiog labai gerai, viskas sekasi, bet mintys vis šmėžuoja kažkur, kur nereikėtų? Šiandien buvo puiki diena, nieko naujo neįvyko, tvarkiausi namus, grįžusi po atostogų, anksti kėliausi, nes anksti užmigau, tad diena buvo ilga. Nusprendžiau pamažu vėl grįžti į savo praeitos vasaros maisto ritmą, t.y. apmažinti užkandžiavimus, nes (turbūt ir vasaros bei

Atostogos

2011-07-25T04:49:00.000+03:00

Pagaliau ir aš galiu pasakyti, kad iškeliauju atostogų. Iš tikrųjų labai keistai jas gavau. Buvau anksčiau darbe prašiusi tam tikrų dienų, kada noriu išvažiuoti, bet man pasakė, kad neišeis, tad taip ir pamiršau viską, vis dar tikėdama, kad gal rugpjūčio pabaigoje gausiu kelias laisvas dienas, per kurias galėsiu bent trumpam ištrūkti iš Atėnų. O šiandien nuėjusi į darbą ir pažiūrėjusi ateinančios

Cinamoninių bandelių pyragas

2011-07-13T13:39:00.001+03:00

Šiandien dar viena kaitri vasaros diena. Virtuvėje pamažu kepasi purūs blyneliai, kurių paprašė draugas. Juos gaminti man visada malonu ir labai patinka, nes kas kart jie kitokie - na pagrindas visada toks pat, purus, skanus, bet įdarai visada kitokie. Šiandien blyneliai su pienišku šokoladu, migdolais ir pistacijomis. Pamenu, kaip kartą kepiau su braškėmis ir baltuoju šokoladu - ohoho, dieviškas

Naminė pica

2011-07-08T14:18:00.000+03:00

Žinot, pasakysiu akibrokštą - laukiu vasaros pabaigos. Skamba negražiai, bet yra tikrų tikriausia tiesa. Ne tokios aš jos norėčiau. Šioji man ne tik kad atgaivos neteikia, bet, atrodo, tik traukia į kažkokį liūną, kuriame labai sunku kvėpuoti. Gal tai ne vien vasaros kaltė, o apskritai visų aplinkybių, bet su nekantrumu laukiu rudens, kai pradėsiu pildyti mintyse jau seniai sukurtas idėjas. Iš

Tarta su vyšniomis

2011-07-05T17:10:00.000+03:00

Tokiais gyvenimo momentais kaip šis labiausiai man gaila, kad neturiu kepimo formos, skirtos tartoms. Negaliu net pasakyti kodėl, bet būtent šios rūšies pyragai mane labai traukia, jų galiu net neragauti, bet žinau,kad jie dieviško skonio. Man, jei reikėtų rinktis, jie būtų net aukščiau už tortus. Bet, nors šį kartą ir neturėjau specialios, toks gražios, formos, kepiau tiesiog paprastoje,

Apelsininiai ledai

2011-06-24T13:57:00.000+03:00

Šie ledai, žinokit, ypatingi. Ne vien savo skoniu, jie tokie kreminiai (rieboki), bet ir tuom, kad gaminti specialiam žmogui. Taip - mano vienai iš mylimiausių mergaičių, kuri šiandien su kita mylima mergaičiuke ir labai smagiu berniuku atvyksta iš Lietuvos! Gaminau šiuos ledus būtent pagal jos užsakymą, nes apelsininiai yra jos mėgstamiausi. Tai, tiesą pasakius, yra mano antrieji ledai - pirmųjų

Pasinaktinėkim

2011-06-24T06:43:00.000+03:00

Ypatingai keista naktis - nuėjau miegoti anksti, bet miegas buvo labai trumpas. Vidury nakties atmerkiau akis ir toks žvalumas apėmė, kad rodėsi, jog miegojau visą parą. Po kelių bandymų miegoti toliau, tai padaryti sekėsi labai nesėkmingai - darėsi labai karšta, trošku, norėjosi gaivaus oro, kurio kambaryje nebuvo. Neliko nieko kito, kaip keltis ir keliauti į kitą kambarį, įsijungti vieną iš

Sausainiukai su sezamais

2011-06-12T14:21:00.000+03:00

Net gėda darosi, kaip ilgai čia nebuvau. Tiksliau, ne tai, kad nebuvau (užsuku pasižiūrėti kasdien), bet kaip ilgai nerašiau. Turbūt atėjusi vasara tai įtakojo, bet nesinori nieko per daug nei gaminti, nei fotografuoti, nei aprašinėti. Tuo pačiu ir pasikeitęs darbo grafikas, miego trūkumas, vizijos, ką keisti gyvenime, atima daug laiko ir jėgų. Todėl kukliai nuleidus galvą reikia grįžus

Naminė duona

2011-06-03T12:32:00.002+03:00

Pamenat, kaip kartą bandžiau daryti duoną? Tada turbūt pamenate, kad tą kartą iš to nieko nesigavo, mano gamintas raugas, kaip galiu pasakyti dabar, nė iš tolo nepriminė to tikrojo, kurį naudojau šį kartą. Pirmasis buvo per skystas, kaip kokia blynų tešla, bet tada net neturėjau jokio supratimo, koks jis turi būti ir kas ten negerai, bet kai rankose atsirado tikras, korėtas, stipraus kvapo raugas

Pavasarinė atgaiva + jogurtinis keksas

2011-05-31T15:05:00.000+03:00

Sveiki atvykę į kiek atsinaujinusį mano tinklaraštį. Seniai jau norėjau kažką pakeisti, nes darėsi nuobodu kas kartą žiūrėti į vis tą patį vaizdelį, pavasario proga norėjosi kažkokios gaivos. Kaip turbūt visi, po žiemos norisi nusimesti ne tik nuo savęs, bet ir nuo aplink esančių daiktų, visas tamsias spalvas, o iš spintos ištraukti gaivias bei skaisčias. Vakar visai nelauktai supratau, kad jau

Prancūziškas rabarbarų pyragas

2011-05-26T16:05:00.000+03:00

Šiandien paskutinė diena Lietuvoje. Daug nerašysiu, nes ir vėl jausmai šiek tiek nostalgiški, liūdna, kad reikia išvažiuoti, galvoje daug klausimų, kodėl reikia krautis daiktus, kodėl gyvenimas nesidėlioja čia, bet toks jau tas išvažiavimas. Įrašą skiriu puikiam pyragui, kurį kartu su sese gaminome tėčiui. Vėl į pagalbą pasitelkiau užsienio tinklaraštį ir tikrai nenusivyliau. Taigi be įžangų

Su gimtadieniu

2011-05-19T17:59:00.001+03:00

Nors ir be galo savanaudiška, o bet tačiau, tai yra lyg ir dienoraštis, tad sveikinu save su gimtadieniu.. Ne tiek, kad sveikinu, bet noriu pasakyti, kad labai pakiliai jaučiuosi. Šiandien pabudau labai geros nuotaikos, saulė (pirmą dieną po grįžimo) švietė taip nuostabiai, taip skaisčiai, kad susireikšminusi pamaniau, jog būtent man ji šiandien ir šviečia. Tad negalėjau ilgai būti namie,

Viešnagė Vilniuje

2011-05-18T18:21:00.000+03:00

Pagaliau ir vėl galiu garsiai ištarti, kad aš grįžau. Jausmas nuostabus! Nors orai ne taip ir lepina, bet mėgaujuosi viskuom, kas vyksta aplink mane. Ta magiška žaluma aplink mane, atrodo gali suktis ratu ir ji niekada neišnyks. Nuostabu! Ir tas svajingas susitikimas su draugais, jų šypsenos, balsai, judesiai. Viskas šiuo metu atrodo magiška ir pasiilgta. Taip gera tuom mėgautis ir galvoti, kad

Įdomesnio skonio ryžiai

2011-05-10T13:49:00.000+03:00

Šiandien jaučiuosi kaip sulaužyta, atrodo, skauda viską, ką tik gali. Ir svarbiausia, nesuprantu kodėl - nemanau, kad lova netikėtai tapo kieta, kaip lenta, nei vakar kažką ypatingai sunkaus dariau. Dar labai labai norėjau šiandien išsimiegoti - turiu didelę problemą - kažkas mano viduje neleidžia man miegoti. Nors ir grįžtu paryčiais iš darbo, keliuosi 10 valandą ir nors tu ką. Jaučiuosi po

Seniai neraityta istorija :)

2011-05-03T12:51:00.001+03:00

Antradienio rytas, bet toks gaivus! Įsivaizduojat, pas mus jau pamažu ateina vasara, ta tikroji, kai net vakarais nebe taip vėsu, ilgiau galima pasėdėti lauke ir nesušalti. Vakar kaip tik išbandžiau šį malonumą sėdėdama savo sode ir nedarydama tiesiog nieko. Pirmą kartą taip išėjo, kad aš nedirbau, kai draugas dirbo, tad buvau viena namuose. Gera kartais būna, gali neskubėdamas žvalgytis, mąstyti

Velykinės akimirkos

2011-04-25T13:46:00.002+03:00

Atėjo ir praėjo ta gražioji pavasario šventė. Šie metai bent jau man buvo kiek kitokie, na, ne vien dėl to, kad jas sutikau ne Lietuvoje, ne su šeima, o Graikijoje, bet pagrindinis skirtumas buvo tas, kad pati ruošiau vaišių stalą, buvau už viską atsakinga. Nebebuvo mamos, kuri supirkdavo visus produktus, o tu tiesiog supjaustai daržoves į dubenį ir paverti tai mišraine. Šį kartą pati sudarinėjau

Sausainiai Nr. 2

2011-04-22T18:12:00.000+03:00

Ta pačia proga, kad jau įkėliau vienų sausainiukų receptą, nusprendžiau, kad pagaliau atėjo laikas parašyti ir ankstesniųjų receptą, kurį planuoju įkelti jau ohoho kiek laiko. Vis pritrūkdavo minčių, bet šiandien jau suraizgysiu kad ir mažutį tekstuką. Juos kepiau gal prieš savaitę ar kiek daugiau, kai labai labai norėjau nedidelio saldumyno, bet tingėjosi kažkur eiti ir ką nors pirkti. Nors

Sausainiai Nr. 1

2011-04-22T17:40:00.000+03:00

Vakar buvo šauni diena. Kaip aš kad sakau, turiu savo savaitgalį (nesvarbu, kad ir vidury savaitės). Turiu dvi dienas iš eilės laisvas, na, šiandien jau antroji, bet ir šeštadienį turiu gana ilgą dieną iki darbo. Nors Velykos jau ant nosies, atrodo, jau net užuodžiamos, bet jausmas nėra šventinis. Vakar kliuvo neįtikėtinai maloni proga, besisvečiuojant pas Jurgą, dažyti kiaušinius. Ir net ne bet

Keptos daržovės

2011-04-20T16:24:00.000+03:00

Pagaliau pagaliau ir vėl prisėdau parašyti į blogą. Kiek tiksliai, bet atrodo, labai jau ilgai nerašiau, net gėda buvo pasidarę. Bet kai tik kildavo mintis, kad reikia bent kažką brūkštelėti, vien tik padrikos mintys sukiojosi galvoje ir jokios vientisos istorijos ar įvykio papasakoti vis negalėjau. Net ir dabar labai panaši situacija. Bet, tikiuosi, man atleisite ir vis tiek paskaitysite, ką

Neapsakomai gardus veganiškas obluolių pyragas

2011-04-12T12:55:00.000+03:00

Nors norėjau visų pirma parašyti apie avižinius sausainius, kuriuos kepiau prieš kelias dienas, bet vakarykštis šedevras viską nurungė. Vėl kepiau veganišką pyragą su obuoliais, kurio skonis neapsakomas. Net pačiai sunku patikėti, kokio dydžio gabalą to pyrago suvalgiau. Šis pyragas pagamintas nenaudojant jokių pieno produktų ir kiaušinių. (Lina, dar vienas pyragėlis tau :) ) Receptą radau

Turkiškos ar graikiškos bandelės/riestainiai

2011-04-06T14:36:00.000+03:00

Rašydama pavadinimą šiek tiek dvejojau. Iš tiesų, dėl kai kurių dalykų, graikų ir turkų virtuvė yra labai panaši ar net turi tuos pačius patiekalus, naudodami kitą pavadinimą ar šiek tiek kitokį gaminimo būdą. Kad ir šitos bandelės ar riestainiai - kaip matau turkiški yra susukami iš dviejų tešlos juostelių, o graikiškos tradiciškai būna tiesiog suformuotos iš vienos. Bet abi su sezamo

Veganiškas pyragas

2011-04-05T15:54:00.001+03:00

Na ką, vakar nebespėjau, kaip planavau, parašyti apie tą pyragą, tad tam prisiruošiau tik šiandien. Pirmą kartą gaminau kažką be pieno produktų ir kiaušinių. Tiesa, šį pyragą gaminti nusprendžiau paskutinę minutę, nes iki tol mintyse turėjau pyragą su slyvomis, kurį vis dar noriu pagaminti, bet, matyt, po Velykų, kai nebūsiu vienintelė, galinti jį valgyti. Tad, kaip supratote, pasninko įtakota,

Pavasarinės salotos

2011-04-04T18:26:00.002+03:00

Šiandien nusižengiau sau ir leidau neiti į sporto klubą. Nuo vakar jaučiuosi labai pavargusi, tiesa, vakar visą dieną atrodo galėjau gulėti lovoje, nepakildama (tą dariau pusę dienos, kol ėmė graužti sąžinė), bet galiausiai pakilau ir važiavom pas draugo tetą. Jie gyvena nuosavame name, truputį už Atėnų, turi nuostabų sodą, kuris tik ir laukia orų atšilimo ir jaukių pasisėdėjimų vasaros vakarais,

Jautiena su jogurtu, pomidorų padažu ir pita

2011-03-31T15:10:00.003+03:00

Nežinau, kaip kiti skaitytojai, bet vakar sesuo man pasakė, kad pasiilgo mano įrašų :) Taip, sutinku, pastarosiomis dienomis mažai kokių naujienų pateikiu, bet, kad atrodo, nieko nevyksta, viskas tas pats, o receptų atžvilgiu iš viso kažkoks įšalas. Bet, tiesa, savaitgaliui nusižiūrėjau tokį pyragą su slyvomis, tad, jei niekas nepasikeis, bandysiu jį gaminti. Pirmą kartą, matyt, bus kažkoks

Krabų kotletukai pagal Gustavą

2011-03-26T16:18:00.000+02:00

Šiandien kažkokia keista diena. Atrodo visą dieną tylim... Norisi kažką pasakyti, bet vis tiek nepasakai, o kodėl - taip ir lieka neaišku. Nors iš dalies mėgaujuosi ramybės minute, tiksliau tylos minute, klausau, kas vyksta aplinkui. Sėdžiu sodelyje, na skamba labai ištaigingai, nors tai tėra nedidukas žemės plynelis, atsiveriantis iš kambario. Buvo smagu, kol švietė saulė, dabar ji dingo už

Sporto džiaugsmai

2011-03-24T13:14:00.000+02:00

Tokiam žmogui kaip aš, surasti sau tinkantį sporto klubą yra ne taip jau lengva. Man jame turi patikti viskas - treniruokliai, aerobika, darbuotojai, aplinka, susirenkantys žmonės, persirengimo kambariai ir daug kitų niuansų. Tad bebūdama čia, Graikijoje, nuo rudens vis išbandau kokį sporto klubą, bet jis pasirodo vis ne tas. Lieku nusivylusi, bandau ieškot kito, ir taip geri pusę metų. Na bet po

Baklava ir sesės istorija

2011-03-23T14:10:00.001+02:00

Šiandien mano tinklaraštis bus kiek kitoks. Jame istoriją pasakosiu bei receptą pristatysiu ne aš, o mano sesuo. Tiesą pasakius, pati jos paprašiau, ji labai kuklinosi, bet kai pagamino tokį graikišką desertą, kuris čia numeris vienas, tai aš jai pasakiau, kad anaiptol nėra ko čia kuklintis, o priešingai - tokius dalykus reikia pasakoti visiems. Aš, tiesą pasakius, baklavos kol kas dar nesu

Sausainiai su baltu šokoladu

2011-03-21T22:28:00.000+02:00

Be didesnių įžangų noriu pasidalinti sausainių receptu, kurį taip pat siunčiau į Skanias savaites. Šie sausainiai labai tinka prie kavos ar arbatos, norint saldaus kąsnelio, kas mane labai dažnai aplanko. Šiandien, nors ir jaučiuosi blogai, apie tai parašysiu vėliau, bet atrodo vis tiek svajoju apie kažką tokio skanaus, nors galiausiai pasitenkinimo valgiu šiandien negaliu pajusti, nes jį

Kokosiniai blyneliai

2011-03-18T12:14:00.001+02:00

Na ką, štai jau ir namie. Kad ir trumpa išvyka, bet buvo nuostabiai gera - pailsėjau, atsiribojau taip, kaip ir planavau. O dabar ir vėl reikia grįžti į kasdienybę, vėl į darbelį, vėl į tą realų pasaulį. Nors šiandien turėjau susitikimą sporto klube, atsikėliau daug anksčiau nei reikėjo. Tai buvo įtakota, manau, to, kad per tas poilsio dieneles miegojau tikrai daug, nieko sudėtingo nedariau, tad

Šokoladinis pyragas

2011-03-15T14:05:00.002+02:00

Pamelavau dėl deserto!Knaisiojausi po savo receptų aplanką, kuriame kaip pas tikrą archyvistę viskas suskirstytą į milijoną aplankų, kuriuose yra dar tiek pat - ir visa tai norint lengviau kažką surasti. Tad perverčiau pyragų aplanką, ieškodama, kad turiu kokį tai skanėstą, kurio nesu įkėlusi ir, žinoma, radau. Šį pyragą kepiau dar gyvendama kitame mieste, dariau jį sesei prieš pat išvažiuojant į

Dienos istorija ir kalakutiena su apelsinais

2011-03-15T13:39:00.000+02:00

Kad jūs visi žinotumėt, kaip pastarąsias dienas pakilo nuotaika. Atrodo, kad viskas pagaliau randa tas nežymias vėžes mano gyvenimo vagoje, pamažu jas gilina padovanodami man šypseną veide. Ir ne tik tai skatina jaustis geriau (darbas sekasi gerai, bilietą į namus jau beveik turiu ir tam net nereikės laukti kelių mėnesių, o tik vieno su puse, dar ir kasdienė vėl grįžusi saulutė ir kasdien

Dakos salotos

2011-03-11T19:19:00.001+02:00

Šiandien neeilinė diena, kurią reikia kažkaip ypatingiau paminėti - taip kalba dauguma žmonių. Bet, matyt, faktas, kad esu toliau nuo Lietuvos, ar tiesiog daug kitų priežasčių, man šios dienos nepadaro svarbios iki begalybės. Žinoma, prisimenant istorinius faktus ir aplinkybes, kas kaip klostėsi, aš gerbiu ir žaviuosi tais asmenimis, kurie pasiekė tokių puikių rezultatų, kuriais mes galime

Kovo 8-oji ir užgavėnės

2011-03-09T01:02:00.001+02:00

Na ir puikus oras pasitaikė išeiginei – ne tik kad šalta, bet dar ir sninga. Toks jausmas, kad mėnesių pavadinimai visai susimaišė su orais, kuriuos dabar turim. Sausis, vasaris buvo tokie gražūs, net malonu buvo kitiems apie tai pasakyti, tuo tarpu kovą viskas apsivertė aukštyn kojom. Manau, kad šiandien ne tik Lietuvoje reikia varyti žiemą iš kiemo, bet ir čia. Ta proga, o taip pat ir

Daržovių apkepas ir kriaušių pyragas

2011-03-04T14:16:00.001+02:00

Kai pavasaris niekaip neateina su kalendorine diena, o oro atžvilgiu atrodo tik tolsta į kitą pusę, susivoki, kad pasaulis sukasi ne pagal tavo norus. Tu, o ne jis, turi prie to taikytis. Šiandien ypatingai šalta, o savaitgalį pranašauja, kad žiema ateis pas mus. Tuom nesiskųsčiau, jei būtų koks gruodis ar sausis, bet kodėl kažkas kėsinasi sugadinti kovą, kai jis turėtų asocijuotis su mažomis

Ateinantis pavasaris

2011-03-02T15:26:00.000+02:00

Pavasarį pasitikau kuo puikiausiai. Nors rytas ir nebuvo niekuo ypatingas, bet mintyse turėjau šiokių tokių dalykėlių sugalvojusi. Tiesa, kai pradedu galvoti, galėčiau būti nuostabi namų šeimininkė arba žmogus, kuris eina į turgų ir perka daržoves. Pas mus namie tokios dienos būdavo šeštadienis, o dabar man - antradienis, kai turgus būna tiesiog viena gatve žemiau nuo ten, kur gyvenu. Nusileidžiu

Ryžių skanumas

2011-02-28T21:38:00.001+02:00

Ar esate kada įsivaizdavę pačią tingiausią dieną? Kaip ji turėtų atrodyti? Vakar buvo sekmadienis, jau vien ši diena įpareigoja elgtis kiek kitaip nei eilinėmis savaitės dienomis. Ši diena man nors ir ne pati tingiausia, bet jau arti tokių. Visa diena lovoje, šiek tiek virtuvėje. Nėra nei jėgų, nei noro daryti ar bent jau stengtis daryti kažką ypatingesnio nei tai. Bet dėl to nesiskundžiu ir

Naudinga informacija

2011-02-25T16:22:00.000+02:00

Pagaliau suradau laiko užrašyti visus žingsnius, kuriuos teko atlikti, norint gauti gyvenimo leidimą bei medicininę knygelę darbui Graikijoje. Šis įrašas, žinoma, yra naudingas tik tiems, kurie šioje šalyje gyvena, bet gal ir kitiems bus įdomu paskaityti. Taigi pradedam...